Aktuálně - výprodej skla RONA za velkoobchodní ceny

Kromě komplexní nabídky v pravém sloupci uvedených výrobců nabízíme vinné sklo Rona, dárkové destiláty zahraniční, moravské i kultovní Jakamarus, dárkové předměty, stojany na víno, koštýře, demižony a mnoho dalšího. Prodáváme opravdu moravský med z Jeseníků, medové likéry od pana Czyže z Nýdku v Beskydech. Nově jsme do nabídky zahrnuli i pečené čaje českého výrobce v širokém sortimentu a zahajujeme prodej farmářských holandských Gouda a dalších ručně vyráběných sýrů z Itálie, Francie a Švýcarska

 Otevírací doba ve vinotéce:

Po-Pá: 11.00 -18.00

So:        9.00 - 12.00

Ne, svátky: zavřeno

Nabídka ručně vyráběných farmářských sýrů. VŠE SKLADEM

Farmářská Gouda Holland

    V Holandsku je velký rozdíl mezi továrně vyráběnými sýry a sýry od farmářů. Zemědělci vyrábějí sýry ze syrového, čerstvě nadojeného mléka.
Mléko pro tovární výrobu sýrů se nejprve pasterizuje ( zahřívá, po dobu 15 sekund ), potom je sýr i zde vyráběn pečlivě se souběžným sledováním
Výroby v laboratořích často i s počítačem řízenou technologií. Takto vyrobený sýr ale obsahuje mnohem více soli . Farmářský sýr se vyrábí na farmě, a ještě stále většinou ručně. Také původ mléka je velmi důležitý. Zemědělci produkující goudu používají pouze své mléko, zatímco tovární sýr je v Holandsku dnes mnohdy vyráběn také z polského, nebo německé mléka. Farmářské sýry vznikají podle starých tradičních receptur a postupů z nejlepšího mléka, lehce slaného, díky pastvinám v blízkosti moře.

Největší rozdíl pak v porovnání s jinými sýry je v jeho výsledné výjimečné chuti, dané péčí o výběr vstupní suroviny, pečlivou výrobou i následnou starostlivostí při zrání goudy.

Certifikovaný holandský farmářský sýr poznáte podle obdélníkového loga KB. Dvě strany této značky jsou trochu zahnuté. Pokud je logo kulaté, nikoliv obdélníkové, potom jde o sýr vyrobený v továrně. Rozdíl mezi oběma sýry je v ceně, ale velký je především ve výsledné chuti a kulinářském zážitku....

* takto označené sýry vám můžeme prodat i v poloviční či čtvrtinové části !!